烧烤技术培训，无烟烧烤培训，哪里可以学烧烤

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烧烤技术培训，无烟烧烤培训，哪里可以学烧烤

发布时间：2015年10月11日
有效期：2016年04月11日

详细说明

烧烤技术培训，无烟烧烤培训，哪里可以学烧烤

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烧烤这一小吃历史悠久, 所以发展到现在形成了各种口味,各种配方和技术 ,都有各自的特色和消费群。我中心自制的中药烧烤的配料，即在原来的香辣麻配方中添加中药成分，比如清热解毒降火的甘草、去腥的白芷、去油腻且健胃的良姜、增香的肉桂、清热降火的冰糖草等等。每种腌料添加的中药材品种和分量都不一样，可以快速腌制各种肉类，让烤肉味道深入肉中。中药烧烤的诞生，市场前景动人心弦.

项目内容

一、烧烤原材料的选制。二、烧烤设备和器具的认识与使用维修。三、烧烤肉类原料的加工处理和腌制方法。四、烧烤花样蔬菜串类原料的处理和制作方法。五、调味盐、调味油配方与技术。